Quelle
expérience ! Dan m’a emmenée dans un restaurant japonais.
J’étais un peu
réticente au début ; les baguettes, ce n’est pas mon truc.
Dès qu’on a eu
la carte en mains, nous avons éclaté de rire : les noms des plats ne
voulaient rien dire et le mot plat est un concept typiquement français
puisqu’ils apportaient des « portions » ! Heureusement, il y
avait la traduction et le détail des ingrédients.
En fin de compte, nous nous
en sommes bien sortis.
J’ai bien aimé
le cérémonial. Et l’abstraction de la notion du temps m’a séduite aussi. J’ai
aimé car le patron lui-même est venu nous expliquer tout ce que le serveur nous
apportait et, cela, c’était génial.
Je me suis bien
habituée aux baguettes : je les maniais mieux et plus prestement que Dan. J’ai goûté au riz
« Venere » noir qui était cuit « al dente » avec une sauce
à base de veau, lui aussi bien cuit, fondant. J’en ai repris.
Pour finir, je
trouve que ce n’était pas « gonflant » malgré plusieurs sortes de
portions ingurgitées.
Et c’est là que
je dois placer mon jeu de mot : « Le japonais, c’est nippon ni
mauvais et samouraï étonnée du contraire. » C’est tout !
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